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2023

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07

電飯煲使用注意事項(xiàng) 電飯鍋保養(yǎng)攻略分享

作者:


電飯煲有2種:一種是保溫式自動(dòng)電飯煲,當(dāng)飯煮熟時(shí)即自動(dòng)保溫;另一種是定時(shí)式自動(dòng)電飯煲,按用膳時(shí)間自動(dòng)控制燒飯。

正確的使用方法是:

1、電飯煲的自動(dòng)斷電裝置是一個(gè)感溫磁鋼開關(guān),飯熟時(shí),溫度100℃感溫磁鋼失磁而斷電。當(dāng)煲內(nèi)米未煮熟成飯時(shí),有水繼續(xù)沸騰,溫度不會(huì)超過100℃,感溫磁鋼不會(huì)失磁,所以始終通電。根據(jù)這一自動(dòng)斷電原理,我們在使用時(shí)(煮粥、煮湯、下餃子等時(shí))就應(yīng)掌握煮沸時(shí)間,不能等其自動(dòng)斷電。蒸饅頭可在內(nèi)加入一杯半至兩杯水(電飯煲本身配有塑料杯),放入鋁蒸板,鋪干凈濕布,然后放好生饅頭,加蓋,通電約30分鐘,煲內(nèi)水蒸干時(shí)自動(dòng)斷電,燜5分鐘后開煲,蒸出的饅頭松軟可口。

2、煲內(nèi)米飯保溫時(shí)間長了,上層會(huì)發(fā)生干硬,只要在燒煮前于米粒上鋪一層干凈的紗布,就可避免干層。米飯?jiān)?5-40℃范圍內(nèi),宜細(xì)菌繁殖而變質(zhì)。但電飯煲保溫溫度控制在65±5℃,所以不會(huì)變質(zhì)。但定時(shí)式電飯煲,夏天煲內(nèi)生米存放時(shí)間過長會(huì)發(fā)出酸味。

3、內(nèi)煲底與電熱板表面是相互吻合的球面體,使用時(shí)兩者必須緊密接觸,確保良好的導(dǎo)熱性,所以不要用內(nèi)煲直接淘米。內(nèi)煲放入時(shí)應(yīng)左右移動(dòng)一下,使內(nèi)煲放準(zhǔn),放平。不能用其他鋁鍋代替內(nèi)煲使用,這不僅浪費(fèi)用電,還會(huì)損壞電熱板。

電飯鍋省電常識(shí)

電飯鍋是家用電器中的耗電大戶,若使用、保養(yǎng)不當(dāng),就會(huì)使耗電量大增。那么該如何節(jié)電呢?

1.做米飯時(shí)最好將米淘凈在清水中浸泡15分鐘左右,然后再下鍋,這樣可以大大縮短煮飯的時(shí)間,且煮出的米飯?zhí)貏e香。

2.充分利用電熱盤的余熱。當(dāng)電飯鍋中的米飯湯沸騰時(shí),可關(guān)閉電源開關(guān)8至10分鐘,充分利用電熱盤的余熱后再通電。當(dāng)電飯鍋的紅燈滅、黃燈亮?xí)r,表示鍋中米飯已熟,這時(shí)可關(guān)閉電源開關(guān),利用電熱盤的余熱保溫10分鐘左右。

3.電飯鍋切勿當(dāng)電水壺用。同樣功率的電飯鍋和電水壺同樣燒一暖瓶開水,用電水壺只需5—6分鐘,而電飯鍋則需20分鐘左右。

4.避峰用電是最好的節(jié)電方法。同樣功率的電飯鍋,當(dāng)電壓低于其額定值10%時(shí),則需延長用電時(shí)間12%左右,用電高峰時(shí)最好別用或者少用。

5.保持內(nèi)鍋外鍋清潔。電飯鍋使用過久而又不及時(shí)清潔的話,會(huì)使內(nèi)鍋底部與外表面聚一層氧化物,應(yīng)把它浸在水中,用較粗糙的布擦拭,直到露出金屬本色光澤為止。

6.內(nèi)鍋底與電熱盤、內(nèi)鍋及鍋蓋均應(yīng)保持最佳接觸。若內(nèi)鍋?zhàn)冃危磧?nèi)凹或外凸,均會(huì)影響內(nèi)鍋底部的良好接觸,應(yīng)及時(shí)矯

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